„გემრიელის“ სოსისი „ივერია სპეცი“ წარმოადგენს ტრადიციული „ივერიის“ გაუმჯობესებულ, პრემიუმ ვერსიას. პროდუქტის მთავარი ღირსება ხორცის მაღალი კონცენტრაციაა – ის დამზადებულია რჩეული ღორისა და საქონლის ხორცის უხვი გამოყენებით, რაც მას განსაკუთრებულ გემოვნურ თვისებებს ანიჭებს.

სპეციალური რეცეპტურა უზრუნველყოფს პროდუქტის მაღალ კვებით ღირებულებას, წვნიანობასა და ხორცის მკვეთრად გამოხატულ, ბუნებრივ არომატს. იდეალურია როგორც საუზმეზე მოსახარშად, ასევე ტაფაზე ან გრილზე შესაწვავად, სადაც ის კიდევ უფრო მადისაღმძვრელ ფორმას იღებს.